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Grado alcolico

La gradazione delle bevande riportata sulla etichettatura delle bottiglie o lattine, si riferisce al volume e non al peso. È necessario moltiplicare per 0,79 (semplificando 0,8) il grado volumetrico per ottenere la quantità di alcol in grammi. Ogni grammo di alcol fornisce 7 kcalorie.