Cremona e il maiale. Una lunga storia
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Allevamento e lavorazione delle carni Il maiale nelle tradizioni cremonesi in copertina: Joachim Beukelaer (Anversa verso il 1530 - verso il 1573), Maiale squartato, olio su tavola, cm 114 x 83, Colonia, Wallraf Richartz Museum | ||||