Trattamenti superficiali
Lavorazioni di superficie su alimenti per evitare la comparsa di muffe. Antimuffe: difenile, o-fenilfenolo, tiabendazolo. Agenti di rivestimento: cera carnauba, cera d’api, gomma lacca, paraffina solida, resine cumarone-indene. Acido propionico, calcio propionato.