Categoria: Gastronomia
I contenuti pubblicati sotto questa categoria sono:
- La torta d’anguilla
- La tinca ripiena
- La carpa alla birra
- Il baccalĂ in umido
- Le lumache trifolate alla cremonese
- Le lumache coi funghi chiodini
- Le rane fritte
- Le rane maritate
- La verza "pòola"
- La torta di asparagi
- L’intingolo della mamma Rosa
- Le melanzane in salsa verde
- La zucca fritta
- Lo sformato di cavolfiore
- Le zucchine della signora Virginia
- I chiodini trifolati
- Le cotolette di meline
- Lo sformato di formaggio
- Le sfogliate al provolone
- Le polpettine di ricotta e formaggio
- La frittura della zia Maria
- Il castagnaccio
- Le castagnole
- Le frittelle
- Le lattughe
- La "Bertulina"
- La focaccia dei poveri
- Il bussolano di Soresina
- La spongarda di Crema
- I biscotti
- I baci di Cremona
- La torta "Credo"
- La torta di mandorle
- La sbrisolosa
- Il gelato di Vittorio
- Il sugo
- I pezzi duri
- Il croccante
- Il salame di cioccolata
- Lo zabaglione