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Categoria: Mangiàa nustràan

I contenuti pubblicati sotto questa categoria sono:

• Il libro-schedario edito dal giornale "La Provincia"
• Le ricette secondo le stagioni
• Il pane
• Il pancotto
• Il pasticcio di pane
• I tramezzini fritti
• Le bombe di pane
• La polenta
• La polenta pasticciata
• La polenta fritta
• La polenta al modo dell’Enrica
• La polenta condita
• L’insalata di nervetti
• Il pesce in carpione
• La frittata con le erbe
• Le uova accomodate
• La focaccia
• La salsa verde
• La salsa di rafano
• La salsa di acciughe
• La mostarda di frutta
• La salsa rossa
• La salsa in agrodolce
• La pasta
• I marubini ai tre brodi
• I maltagliati e fagioli
• Le cotiche coi fagiolini dell’occhio
• La trippa
• La pasta trita
• I passatelli alla cremonese
• Gli gnocchetti di semolino
• Il riso e fegatini
• La zuppa del buonumore
• La stracciatella alla cremonese
• Le mariconde
• Il minestrone
• La pasta e fagioli
• Il riso e verze
• I tortelli cremaschi
• Il pasticcio di maccheroni

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